Walter
Matrisciano

Managements
Foodservice

→ Das bin ich

Über mich

Hier die Zusammenfassung von 1980 bis heute:

1980 – 1986
Restaurantleiter, selbständiger Gastronom

1987 – 1988
Gründung der Walter Matrisciano KG und die erste Geschäftseröffnung von „Walter Prodotti italiani“: eigener Warenimport aus Italien, Feinkost & Fast Food, Catering & Food Service

1989 – 1991
Eröffnung von zwei weiteren Geschäfte

1991 – 1995
Freelancer in der Logistik und Transportmanagement

1995 – 1997
Kaufmännischer Mitarbeiter bei Herbert van der Hamm Fruchthandelsgesellschaft mbH

1997 – 2003
Leiter der Gastronomie-Abteilung bei Herbert van der Hamm Fruchthandelsgesellschaft mbH

2004 – 2006
Stellvertretender Geschäftsführer bei Herbert van der Hamm Fruchthandelsgesellschaft mbH

2008 – 2009
Unterstützung, im Auftrag der Fa. van der Hamm und
gemeinsam mit der Stadt Heidelberg, der Schul-Projekte der
Sarah Wiener Stiftung an der Primarstufe der Internationalen
Gesamtschule in Heidelberg.
Durchführung des Pilotprojekts der „5 am Tag e.V.-
Kampagne“: Obst und Gemüse in die Schulen, insgesamt 18
Schulen, 9000 Schülern
http://grossmaerkte.org/pdf_presse/gmm_schulfrucht.pdf

2007 – 2020
Geschäftsführer bei Herbert van der Hamm Fruchthandelsgesellschaft mbH

ab Juni 2020
Selbständiger Berater: Projekt – und Gastromanagement

→ wm@wmberatung.com

„Wir müssen einzigartig sein – eben alles, außer gewöhnlich! Denn wer sich ständig mit anderen vergleicht, wird vor allem eines: gleicher.‟

Kompetenz aus Erfahrung